Chorizo coleslaw ja barbeque-kastmega
Vürtsikas vorst, mis on valmistatud sea- ja loomalihast ning maitsestatud pune, küüslaugu ja suitsuse paprikaga. Vürtsikas vorst serveeritakse juuretisega saiaga, mis on täidetud barbeque-kastmega.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Vorst
500 g karreed
500 g ribisid
20 g soola
20 g Santa Maria Smoked Paprika 230 g
4 g küüslaugupulbrit
1 sidrunit
2 dl valget viina
Coleslaw
2 porgandit, hakitud
1 kapsast, hakitud
5 sl majoneesi
1 tl köömneid
1 sl Dijon sinepit
Kuidas valmistada
Valmistage vorst samal viisil nagu siin vorsti põhiretsept, kuid vahetage maitseained Chorizo retseptis olevate maitseainete vastu. Vahetage vesi valge veini ja sidruni vastu.
Kategooriad
Söök