Kofta‘d
Väikesed põneva maitsega Liibanoni hakklihavardad suurköökidele ja restoranidele.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Kuidas valmistada
Segage suures kausis kokku hakkliha, petersell, tomatid, tšilli, vürtspipar, münt, vürtsköömned, koriander, kaneel, sibul, sool ja pipar.
Pange hakkliha ümber grillvarda ühe otsa, umbes 40 grammi iga varda kohta.
Grillige vardaid umbes 4 minutit, kuni need on ühtlaselt pruunid;. Pöörake iga natukese aja tagant.
Kategooriad
Söök