Mini-kookosepannkoogid erinevate garneeringutega

Kloppige munad kausis lahti, lisades poole piimast. Lisage jahu ja vispeldage ühtlaseks tainaks. Vispeldage sisse ülejäänud piim, suhkur, kookoskoor ja sool. Sulatage või ja segage see taina sisse.

Kuumutage pannkookide küpsetusplaati keskmisel kuumusel. Valage õhuke kiht tainast küpsetusplaadile. Kui pealispind on tahkestunud ja põhi on kena jume omandanud, siis on aeg pannkook ümber pöörata. Praadige teist külge umbes minut aega. Pange pannkoogid taldrikule ja kaunistage lisanditega.