Pankos tostadad
Jäägid, kas keegi soovib? Selle toiduga saad ära kasutada kõik eelmistest toidukordadest jäänud maitsvad jäägid.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Pankos tostadad
500 g halloumi, Feta juustu, saganaki, mozzarella`t või kasuta mõnda kõva juustu
3 dl nisujahu
3 muna
3 dl panko riivsaia
2 sl Santa Maria Chillipepper Red Hot Flakes 295 g
õli küpsetamiseks
2 dl majoneesi
0.5 dl Santa Maria Sriracha Sauce
3 Santa Maria Tortilla 12"
Kuidas valmistada
Sega panko tšillihelvestega.
Lõika juust sõrmesuurusteks tükkideks ja kata panko-riivsaiaga. Jälgi, et kõik küljed on ühtlaselt kaetud, eriti ole tähelepanelik pehme mozzarellaga.
Friti juust kuldpruuniks ja tõsta seejärel majapidamispaberile, et üleliigne õli ära nõrguks.
Sega majonees Sriracha kastmega vastavalt maitse eelistusele
Lõika tortilladest 10 cm diameetriga umbes 20 tostadat.
Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Serveerimiseks tõsta juust tostadadele, lisa srirachamajonees ja kaunista meelepäraselt. Hästi sobivad siia juurde avokaadod, hooaja köögiviljad, salsa, chutnyd ja marmelaad.
Kategooriad
Söök