Topelt-šokolaadi ja tšilli brownie
Pähkline ja magus brownie mõnusa šokolaadikreemi ja tšillihelvestega.
Koostisosad
Portsjonite kogus
Koostisosad
225 g võid
300 ml suhkrut
150 ml muscovado suhkrut
4 tk muna
150 ml kakaod
350 ml jahu
1 ml soola
1 tl vanillisuhkurt
1 tl tšillihelbeid
Kate
2 spl võid
150 ml vahukoort
200 g tumedat šokolaadi
tšillihelbeid
Kuidas valmistada
Valmistamisjuhised
Sea ahi 175°C juurde.
Pane ahjuplaadile küpsetuspaber (20 x 30 cm).
Sulata kastrulis või. Enne kui lisad valge ja toor-roosuhkru, keera kuumus maha.
Vahustamise ajal lisa üks muna korraga.
Lisa nisujahu, kakaopulber ja vanill ning sega ühtlaseks tainaks.
Pane tainas pannile ja ahju umbes 20 minutiks või kuni kook on valmis.
Kate
Sulata kastrulis või. Seejärel lisa koor.
Võta pann tulelt. Lisa šokolaad ja sega, kuni saad ühtlase šokolaadikastme.
Lase šokolaadikastmel enne koogile panemist jahtuda. Lõpus lisa natuke tšillihelbeid ja pane kook külmkappi, et kate tahkuks.
Kategooriad
Söök