Veggie Tikka Tacos
Veganitoit on hea vaheldus! Taimetoitlastest külaliste jaoks kasuta rebitud kaera! Serveeri soojade tortilja krõpsudega. India vürtsid uues kuues. Pane oma maitsemeel juubeldama!
Koostisosad
Portsjonite kogus
Tikka tacod
1 kg tükeldatud halloumi juustu või taimseid valgupalasid, nt Tzay, Oumph, Gold&Green vms.
2 laimi
60 g Santa Maria Tikka Masala Spice Mix 560 g
6 sl maisi- või kartulijahu
0.5 dl õli
150 g segasalatit
2 punast sibulat, ribadeks hakitud
200 g tomatit, sektoriteks lõigatud
16 g Santa Maria Raita Spice Mix 700 g
4 dl maitsestamata jogurtit
Munasse kastetud tortiljad
6 muna
20 Santa Maria Tortilla 6"
2 spl õli praadimiseks
Kuidas valmistada
Pane valgupalad kaussi ja pressi peale laimimahl. Sega juurde Santa Maria Tikka Masala maitseainesegu ja jäta maitsestuma. Sega jogurt Raita maitseaineseguga. Klopi munad kausis kahvliga kergelt vahule. Kasta tortiljad muna sisse ja prae neid õlis keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Pane tortiljad taldrikule ja kata fooliumiga. Sega maitsestatud valgupalad maisijahuga ja prae rohkes õlis keskmisel kuumusel, kuni need on läbi küpsenud ja äärtest krõbedad. Täida tortiljad köögiviljade ja praetud Tikka-paladega ning tilguta peale Raita-jogurtit.
Kategooriad
Söök