Veggie Tikka Tacot
Intialaisia mausteita aivan uudessa pakkauksessa. Makuhermosi ovat liekeissä!
Ainekset
Annosmäärä
Veggie Tikka tacot
1 kg kuutioitua halloumia
2 limetin mehu
60 g Santa Maria Tikka Masala maustesekoitusta
6 rkl maizenaa tai perunatärkkelystä
0,5 dl öljyä
150 g salaattisekoitusta
2 pilkottua punasipulia
200 g tomaatteja lohkoina
16 g Santa Maria Raita maustesekoitusta
4 dl luonnonjugurttia
Munalla voidellut Tortillat
6 kananmunaa
20 kpl Santa Maria tortilloja (6”)
2 rkl öljyä paistamiseen
Tee näin
Laita proteiinipalat astiaan ja purista päälle limettimehua. Sekoita paloihin Santa Maria Tikka Masala Spice Mix -mausteseosta. Laita sivuun.
Sekoita jogurttiin Santa Maria Raita Spice Mix -mausteseosta. Sekoita munien rakenne rikki haarukalla astiassa. Kasta tortillat munaseokseen ja paista niitä öljyssä keskilämmöllä molemmilta puolilta. Laita ne sitten vadille alumiinifolion alle.
Sekoita maizena maustettuun proteiiniin ja paista keskilämmöllä öljyn kanssa, kunnes se on kypsää ja reunoilta rapeaa.
Täytä tortillat kasviksilla ja vastapaistetuilla tikkapaloilla. Viimeistele raidalla.
Kategoriat
Food