Saldžiųjų bulvių sriuba su saldžiaisiais kukurūzais ir kebabų mėsa
Sudedamosios dalys
Porcijų kiekis
Sriuba
500 g kebabų mėsos
400 g saldžiųjų bulvių
5 g Santa Maria Curry Madras 435 g
50 g Santa Maria Chili & Mango Seasoning Mix 680 g
200 g kukurūzų
100 g svogūnų
50 g aliejaus
1.2 l vištienos sultinio
400 l grietinėlės
druskos ir pipirų
Padažas
500 g grietinėlės
20 g Santa Maria Piri Piri Sauce
Kaip paruošti
Nulupkite daržoves ir supjaustykite mažais gabaliukais. Pakepinkite svieste, stenkitės, kad neparuduotų.
Tada suberkite į sultinį, supilkite grietinėlę / pieną ir kario prieskonių mišinį. Uždenkite dangčiu ir palikite virti ant silpnos ugnies 30 minučių, kol bulvės suminkštės.
Pakepinkite vištieną su aitriųjų pipirų ir mangų prieskonių mišiniu. Sutrinkite sriubą iki kreminės konsistencijos ir pagardinkite druska bei „Tellicherry“ juodaisiais pipirais.
Praskieskite nedideliu kiekiu pieno, jei reikia. Nukoškite, kad sriuboje neliktų gumulėlių. Sudėkite vištieną ir įmaišykite į sriubą.
PADAŽAS SU RŪKYTA AITRIĄJA PAPRIKA
Sumaišykite visus ingredientus.
Kategorijos
Food