Portobello un haloumi burgeri

Vispirms nogrieziet sēņu kātus un uz vismaz 30 min. ielieciet sēnes marinādē.

Sagrieztos sarkanos sīpolus pārkaisiet ar garšvielu maisījumu dārzeņu marinēšanai un ļaujiet pastāvēt istabas temperatūrā vismaz 30 minūtes. Grilējiet sēnes līdz pat 10 min. vai līdz brīdim, kad tās skaisti apbrūnējušas. Pārkaisiet ar sāli un pipariem.

Apsmērējiet sagriezto haloumi ar nedaudz olīveļļas un grilējiet no abām pusēm, līdz siers ir zeltainbrūns.

Pildiet hamburgeru maizes ar avokado, saulē kaltētajiem tomātiem, marinētajiem sīpoliem, sēnēm un haloumi, pārlejiet ar BBQ mērci.