Elote a la Parilla
Majskolbe på spyd som spises som køller.
Ingredienser
Antal portioner
Elote a la Parilla
4 kraftige grillspyd
4 limebåde
4 friske majskolber, uden top
0.8 dl fint revet parmesanost
0.8 dl Santa Maria Chipotle Sauce
Sådan tilbereder du
Sæt grillspyd i kolberne, og læg dem på en middelvarm grill. Grill kolberne i ca. 3 minutter, og drej dem ofte. Fordel saucen på dem og rul dem i parmesanosten. Drys chilipulver over, og server med limebåde.
Opskriftskategorier
Food