Juomakonsepti
Erinomainen espresso
Täydellisen espresson saavuttaminen voi olla monimutkainen prosessi. Hienosäädetty kahvilaite, asianmukainen baristakoulutus ja tinkimättömällä tarkkuudella paahdetut kahvipavut ovat kaikki tärkeässä roolissa.
Insight
Insight
Espresson kysyntä on nousussa
Maailmanlaajuisten espressomarkkinoiden on laskettu kasvavan vauhdilla 2020-luvulla. Tämä näyttää olevan seurausta kysynnän kasvusta opiskelijoiden ja työntekijöiden keskuudessa, ruoka- ja juoma-alan yleisestä laajenemisesta ja tulojen kasvusta.
Insight
Kahvin rimaa on nostettu
Eurooppalaiset kahvilaitemarkkinat kävivät kuumina pandemian aikana. Parempien kahvien ja espressojen saavuttua koteihin nämä asiakkaat etsivät nyt entistä parempia kokemuksia myös käydessään ulkona.
Insight
Nuoret etsivät hyviä vaihtoehtoja
Kuluttajien vaakakupissa painavat entistä enemmän laatu, vastuullisuus ja terveysvaikutukset hinnan ja kätevyyden sijaan. Tämän kehityksen suunnannäyttäjinä toimivat pääasiassa millenniaalit (25–38) ja Z-sukupolvi (18–24).
Kokonaisratkaisu
Tervetuloa yhden pysähdyksen kauppaan
Jotta voit luoda paksun kullanruskean creman kruunaamia täydellisiä espressoshotteja, tarjoamme sinulle täyden paketin – aina vastuullisesti kasvatetuista kahvipavuista ja taiturimaisesta paahtamisesta hienosäädettyihin laitteisiin, huoltoon ja koulutukseen. Meillä on Pauligilla ollut yli 140 vuotta aikaa hioa prosessimme vastaamaan tarpeitasi. Nyt olemme täällä apunasi, jotta espressotaipaleesi etenisi vaivattomasti.
Maista ero
100% vastuulliseksi varmennettua kahvia
Kaikki kahvimme ostetaan vastuullisiksi varmennetuista lähteistä. Se on joko sertifioitua tai hankittu kumppanuusohjelmiemme kautta. Voimme jäljittää sen kahvin alkuperämaihin kahviosuuskuntiin, tuotantoyhteisöihin ja tiettyihin maatiloihin. Tämä tarkoittaa, että tarjoilemallasi kahvilla on hyvä jälkimaku.
Kokonaisratkaisu
Tuemme sinua
Huoltotiimimme varmistaa, että tarjoat korkealaatuista espressoa ilman ongelmia. He kalibroivat espressolaitteen papuihisi sopivaksi ja tekevät jokaisesta kupillisesta todellisen elämyksen. Paulig Barista Instituutin kouluttajat auttavat sinua loihtimaan täydellisen espresson ja ottamaan haltuun maidon vaahdottamisen salat. Autamme mielellämme sinua ja yritystäsi, joten älä epäröi ottaa yhteyttä myyntitiimiimme!
Kokonaisratkaisu
Pureudutaanpa syvemmälle
Me Robert Paulig Roasteryllä olemme täydellisen omistautuneita artesaanikahville, kahvin rajojen koettelulle ja asiakkaidemme kahvi-ideoiden toteuttamiselle. Loistava esimerkki on RPR Notes of Nature -sarja, joka tarjoaa kaikkeen käyttöön soveltuvia kahvilaatuja espressolle ja suodatinkahville.
Lisäarvon tuottaminen
Täydellinen espressoratkaisu juuri sinulle
Täysi espressoratkaisumme on tietenkin räätälöity vastaamaan yrityksesi tarpeisiin ja asiakkaidesi toiveisiin.
Makujen huippuosaaminen
Nämä kuuluvat aina pakettiin
Pauligin luotettu tuotemerkki
Asianmukaiset espressosekoitukset, jotka sopivat tarpeisiisi ja välineisiisi
100 % vastuulliseksi varmennettua kahvia
Vaivaton espressoratkaisu SCA-sertifioitujen teknikkojen tukemana
Tarjousesimerkit
Tarjousesimerkki kahviloille ja ravintoloille
Perinteinen espressolaite ja mylly Nuova Simonellilta erilaiselle menekille
Espressokoulutus Paulig Barista Instituutilta
Myyntiä edistävät markkinointimateriaalit
Markkinoiden paras huoltopalvelupaketti
Tarjousesimerkki toimistoille
Premium-tasoinen automaattinen espressolaite tuoreen maidon ominaisuudella, erikokoisille toimistoille
Ammattilaistason laitteisiin kehitetyt espressopavut
Markkinoiden paras huoltopalvelupaketti
Helposti verkkokaupasta tilattavat kahvit ja muut juomat sekä tarvikkeet
STEP 1Luo mikrovaahtoaVarmista ensin, että maito on kylmää. Ala liikuttaa kannua alemmas siten, että höyryputki voi luoda vaahtoa pinnalle. Tee näin 1 sekunnin ajan jos valmistat lattea, ja 2–5 sekunnin ajan jos valmistat cappuccinovaahtoa. Siirrä sitten höyryputki maitoon.
STEP 2Luo pyörreLaita putken kärki kannun keskelle pystysuuntaisesti ja kannun sivulle vaakasuuntaisesti luodaksesi pyörteen. Jos tämä tehdään oikein, aiemmin syntyneet kuplat liukenevat maitoon tehden siitä silkinpehmeää.
STEP 3Pidä liikettä ylläVaahdotetun maidon ihanteellinen lämpötila on 55–65 °C. Varmista, että kaadat sen välittömästi sen valmistuttua, tai pidä se liikkeessä kannussa siihen saakka, kunnes olet valmis. Muuten vaahto ja maito erottuvat.
Kolme nopeaa espressofaktaa
Brand name
Ean
Kuten muidenkin kahvien kohdalla, espresson optimaalinen uuttamislämpötila on muutama aste kiehumispisteen alapuolella.
Brand name
Ean
Kuten muidenkin kahvien kohdalla, espresson optimaalinen uuttamislämpötila on muutama aste kiehumispisteen alapuolella.
Brand name
Ean
Kuten muidenkin kahvien kohdalla, espresson optimaalinen uuttamislämpötila on muutama aste kiehumispisteen alapuolella.
Brand name
Ean
Kuten muidenkin kahvien kohdalla, espresson optimaalinen uuttamislämpötila on muutama aste kiehumispisteen alapuolella.
Brand name
Ean
Kuten muidenkin kahvien kohdalla, espresson optimaalinen uuttamislämpötila on muutama aste kiehumispisteen alapuolella.
Brand name
Ean
Kuten muidenkin kahvien kohdalla, espresson optimaalinen uuttamislämpötila on muutama aste kiehumispisteen alapuolella.