Rostad majs med zucchini, salladslök och Chili Rub

Rostad majs med zucchini, salladslök och Chili Rub

En spännande och lättlagad vegetarisk rätt till din tacobuffé

Ingredienser

Antal portioner
  • 500 g majskorn

  • 3 st salladslökar

  • 1 st zucchini

  • 2 msk matolja

  • 40 g BBQ Rub Chili 500 g

Gör så här

  1. Finskär salladslöken. 

  2. Skär zucchinin i små tärningar.

  3. Stek majsen i olja över hög värme tills den har fått fin färg, ca 5 minuter.

  4. Tillsätt zucchini, salladslök och Chili Rub och stek i ytterligare 5 minuter.

Kategorier

Food