Cheesy Donut Snacks

Juustoiset tuulihatut

Uppopaistettuja, paprikajauheessa kieriteltyjä tuulihattupalloja, joiden sisälle kätkeytyy juustokastiketta. Annoksia: 10 Aika: 20 min

Ainekset

Annosmäärä
  • 500 g vettä

  • 200 g suolattua voita

  • 7 g suolaa

  • 400 g vehnäjauhoa

  • 8 kananmunaa

  • 250 g Santa Maria Cheddar Cheese kastiketta

  • 1 l öljyä uppopaistamiseen

  • 20 g Santa Maria savupaprikajauhetta

Tee näin

  1. Kiehauta vesi, voi ja suola. Vispaa joukkoon jauhot pitäen kattilan matalalla lämmöllä. Se näyttää nyt todella tiiviiltä taikinalta.

  2. Ota kattila pois lämmöltä ja vispaa joukkoon kananmunat yksi kerrallaan. Laita taikina pursotuspussiin ja anna jäähtyä.

  3. Laita SM-juustokastike pursotuspussiin, jossa on pursotussuutin.

  4. Kuumenna öljy rasvakeittimessä 180 °C:seen. Pursota taikina ulos ja leikkaa se noin 3 cm:n paloihin. Keitä, kunnes ne ovat kuohkeita ja kullanruskeita.

  5. Kierittele donitsit SM-savupaprikassa ja pursota jokaisen donitsin sisään SM-juustokastiketta. Tarjoa!

Kategoriat

Food