BBQ Condiments

BBQ Nachos og Red Slaw

Ingredienser

Antall porsjoner
BBQ Leftovers Nachos
  • 2 stk rødløk

Pickling Spice Mix 400 g
  • 1 pose Nacho Chips

  • 300 g revet cheddar

  • 400 g Pinto Beans 2550 g

  • 200 g American BBQ Sauce Hickory 2360 g

  • 2 stk avokado

  • 4 stk tomater

  • 250 g Green Hot Jalapeño Sliced 900g

Red Slaw
  • 1 kg rødkål

  • 2 stk gulrøtter

  • 4 stk vårløk

  • 0.5 dl rapsolje

  • 0.5 dl eplecidereddik

  • 2 ts salt

  • 2 ts Tellicherry Sort Pepper 210 g

Slik tilbereder du

BBQ Leftovers Nachos
  1. Sett ovnen på 225 °C

  2. Bland de tynne løkskivene med Pickling-blandingen i tråd med instruksjonene på pakken.

  3. Legg Nachos i et jevnt lag på et stekebrett og topp med halvparten av osten, strø deretter over bønnene.

  4. Bland BBQ rester med BBQ sauce og fordel det over nachosen, avslutt med å strø over resten av osten.

  5. Stek i ovnen i 10 min.

  6. Legg på avokado, tomater og jalapeño og avslutt med å ringle over din favoritt BBQ-sauce!

 

Red Slaw
  1. Skjør rødkål, gulrøtter og vårløk i fine strimler.

  2. Legg alle ingrediensene i en bolle og bland godt.

Oppskriftskategorier

Food