BBQ Condiments
Ingredienser
Antal portioner
BBQ Leftovers Nacho Plate
2 st rödlökar
Pickling Spice Mix 400 g
500 g Nacho Chips
300 g riven cheddar
400 g Pinto Beans
500 g BBQ Leftovers
200 g American BBQ Sauce Hickory 2360 g
2 st avokador
4 st tomater
250 g Jalapeño Green Hot
Red Slaw
1 kg rödkål
2 st morötter
4 st salladslökar
0.5 dl rapsolja
0.5 dl äppelcidervinäger
2 tsk salt
2 tsk Tellicherry Black Pepper 210 g
Gör så här
BBQ Leftovers Nacho Plate
Sätt på ugnen på 225 °C
Blanda den tunt skivade löken med pickling mixen enligt instruktionerna på förpackningen.
Lägg Nachos i ett jämnt lager på ett fat/bleck toppa med hälften av osten, därefter fördela bönorna jämt.
Blanda BBQ leftovers med BBQ sauce i en bunke och fördela därefter jämt över nachosarna, avsluta med den resterande mängden ost.
Baka i ugnen i 10 min.
Därefter fördela avokado, tomater och jalapeno jämt över plåten och avsluta med att ringla BBQ sauce över hela kalaset!
Kategorier
Food