Argentinske short ribs med chimichurri
Short ribs er kongen av storfe. Smaken blir himmelsk ved hjelp av vår urterub og fantastiske chimichurri.
Ingredienser
Antall porsjoner
Argentinske short ribs med chimichurri
2 kg Short Ribs av storfe
2 dl BBQ Rub Herbs 580 g
2 dl BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri
Slik tilbereder du
Brun kjøttet på sterk varme i litt olje. Legg kjøttet i en form og gni inn urterub. Dekk med aluminiumsfolie og tilbered i ovnen på 85–90 °C over natten.
Bland chimichurri som angitt på pakken.
Ha chimichurri på kjøttet ved servering.
TIPS
Server kjøttet med gode, ovnsstekte poteter og grilledegrønnsaker.
Oppskriftskategorier
Food