Asian Summer Roll
Friska, somriga och helt otroliga smaker raka vägen från Sydostasien.
Ingredienser
Antal portioner
Ingredienser
250 ml Teriyaki Sauce 2700 g
600 g Pulled Oats Nude
1 st Isbergssallad tunt, skivat
2 st Morötter, strimlade
1 st Gurka, tunna remsor
1 st Rödlök, skivad
150 g Jordnötter, krossade
10 st Tortilla 12"
Ingredienser Dressing
150 ml Sweet Chili Sauce
150 ml limejuice
2 msk sojasås
2 msk Ingefära, riven
2 msk Koriander, hackad
2 msk Mynta, hackad
2 msk Sesamfrö Vitt 490 g
Gör så här
Tillagning
Sätt ugnen på 200°C. Blanda Pulled Oats med Teriyaki Sauce och sprid ut det i ett tunt lager på en bakplåt. Rosta i ugnen, rör om efter 5 minuter och baka i ytterligare 5–7 minuter. Ta sedan ut din krispiga Pulled Oats och ställ den åt sidan.
Förbered alla grönsaker, men ha dem separat än så länge.
Förbered dressingen genom att blanda alla ingredienser. Häll den i en dressingflaska.
Värm dina tortillas på ugnsgallret tills de är mjuka och något gyllenbruna. Håll dem varma så blir de enklare att rulla.
Bygg ihop dina wraps genom att börja med sallat, morötter, gurka och rödlök. Fortsätt med rostad Pulled Oats, ca 60 g/tortilla and slutligen jordnötter. Ringla sedan ungefär 50 ml dressing över alltihop.
Vik ihop dem som burritos, slå in i papper och servera antingen varma eller kalla.
Kategorier
Food