Veggie Tikka Tacos

Veggie Tikka Tacos

Indiske krydderier i en helt ny indpakning. Dine smagsløg vil råbe hollybolly!

Ingredienser

Antal portioner
Veggie Tikka Tacos
  • 1 kg Halloumi i stykker eller vegetarisk protein,fx Tzay, Oumph eller lignende

  • 2 Saften fra Lime

  • 60 g Santa Maria Tikka Masala Spice Mix 560 g

  • 6 msk Maizena eller kartoffelmel

  • 0.5 dl Olie

  • 150 g Blandet salat

  • 2 Rødløg i fine strimler

  • 200 g Tomat skåret i både

  • 16 g Santa Maria Raita Spice Mix 700 g

  • 4 dl Yoghurt naturel

Tortillaer dyppet i æg
  • 6 Æg

  • 20 Santa Maria Tortilla 6"

  • 2 Spsk Olie til stegning

Sådan tilbereder du

 

 

Læg proteinstykkerne i en skål, og pres limejuice over.

Bland Santa Maria Tikka Masala Spice Mix med proteinstykkerne, og lad det hvile.

Bland yoghurt med Santa Maria Raita Spice Mix.

Pisk æggene med en gaffel i en skål. Dyptortillaerne i æggeblandingen, og steg dem på begge sider i olie ved middel varme.

Læg dem derefter på et fad under aluminiumsfolie.

Bland maizena og de krydrede proteinstykker, ogsteg dem ved middel varme i rigelige mængder olie, indtil de er gennemstegte og sprøde i kanten.

Fyld tortillaerne med grøntsagerne og derefter de friskstegte tikkastykker, og afslut med raita.

 

 

Opskriftskategorier

Food