Habanero cheeseburger
Opskrift på en hamburger smagt til med cajunkrydderi, serveret med godt tilbehør.
Ingredienser
Antal portioner
Hamburgere
1.2 kg mager kødfars
salt
10 g Santa Maria Smoked Paprika 230 g
Tilbehør
10 briochebrød
170 g mayonnaise
3 avocado, i skiver
4 stilktomater, i skiver
200 g babysalatblade
250 g Santa Maria Habanero Cheese Sauce
Sådan tilbereder du
Bland kødet, peberfrugten, American Cajun, oregano, tellicherry og salt i en stor skål, og form til hamburgere på 120 g i hånden. Grill hamburgerne på en bbq-grill eller i varm stegepande. Når hamburgerne er tilpas stegte, top med Habanero ostesauce og lad dem hvile.
Rist brødet let, og krydr med mayonnaisen med tellicherry inden servering. Kom lidt mayonnaise på bunden af hvert brød, og læg derefter et lag skivet avokado og tomat på. Læg den stegte hamburger og et salatblad eller to på, og nyd den!
Opskriftskategorier
Food