Habanero cheeseburger
Oppskrift på hamburger krydret med cajunkrydder og servert med godt tilbehør.
Ingredienser
Antall porsjoner
Hamburger
1.2 kg kjøttdeig
10 g Smoked Paprika 230 g
10 g American Cajun 190 g
2 ss Oregano 80 g
Rock Salt 455 g
Tellicherry Sort Pepper 210 g
Tilbehør
10 stk briochebrød
170 g majones
3 stk avokado
4 stk plommetomater
200 g blandet salat
250 g Habanero Cheese Sauce 970 g
Tellicherry Sort Pepper 210 g
Slik tilbereder du
Bland kjøttet med paprika, cajun, oregano, tellicherry og salt i en stor bolle. Form hamburgere på 120 g for hånd. Grill hamburgerne på grillen eller i varm stekepanne. Når hamburgerne er passe stekt, toppes de med Habanero ostesaus og settes til side.
Rist brødene lett, og krydre majonesen med Tellicherry før servering. Smør litt majones på bunnen av hvert brød, og legg på et lag med skivet avokado og tomat. Legg på den nystekte hamburgeren og et salatblad eller to, og nyt!
Oppskriftskategorier
Food