Habanero cheeseburger
Recept voor een hamburger met cajunkruiden en verse ingrediënten geserveerd op een heerlijk broodje.
Ingrediënten
Aantal porties
Hamburger
1.2 kg mager rundergehakt
10 g paprikapoeder
10 g Cajunkruiden
2 el oregano
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
zout
Extra
10 briochebroodjes
250 g Santa Maria Habanero Cheese Sauce
170 g mayonaise
3 avocado, in stukjes gesneden
4 trostomaten, in schijven gesneden
200 g jonge bladsla
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
Bereidingswijze
Meng het gehakt met de paprika, Cajun kruiden, oregano, peper en zout. Kneed het gehakt met je handen tot de ingrediënten goed gemengd zijn. Vorm van het gehakt stevige hamburgers van 120 g.
Gril de hamburgers op een barbecuegrill of in een koekenpan. Smeer een laagje Habanero Cheese Sauce over de burgers als deze goed gebakken zijn en laat ze rusten.
Rooster het brood licht en kruid de mayonaise met de Tellicherry Black Pepper vlak voor het serveren. Schep met een lepel een beetje mayonaise op de onderste helft van ieder broodje en vervolgens de gesneden avocado en tomaat. Leg de hamburger erop met een paar blaadjes sla en geniet!
Recept categorieën
Food